心血来潮想要做饭,无奈起床已经12点了,出去买菜也来不及,谁让我是个懒人,翻翻冰箱还有块五花肉,灵机一动,就做闷饭吧!嗯,纯肉闷饭,家里没菜
味道是顶好的😍
用料
大米 | 半碗 |
盐 | 酌情 |
生抽 | 2勺 |
味精 | 酌情 |
姜 | 几片 |
五花肉 | 一小块 |
电饭锅版纯肉闷饭的做法
先把肉洗洗切片备用,姜也切片
热锅凉油,把肉倒锅翻炒再放姜片,变色后放入少于糖,翻炒几下再放入生抽,(酱油也可以)放入盐,加水(这步不用烧滚)加入水后尝下咸淡,适合自己口味
把米饭淘好放入电饭锅里,再把刚才弄的肉和汤放进去,按照平时蒸米饭的水量放就行
米饭锅跳了后,拌拌就可以享用美食啦
小贴士
炒肉加水后直接关火,不用烧滚,尝下咸淡很重要,喜欢土豆和香菇的也可以加进去,不过我还是喜欢纯肉,哈哈😄 由于自己吃完了,所以菜谱没上图,见谅,不过味道是超级超级好的