春天到了，就想吃春卷。😘😘
用料
| 春卷皮 | 适量 |
| 韭菜 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 笋 | 适量 |
| 豆皮 | 2张 |
| 五花肉 | 适量 |
| 包菜 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 沙茶粉 | 1包 |
| 香菇 | 适量 |
春卷－春天到了就应该卷个春卷吃吃吧。☺️☺️的做法
肉切丁
豆皮切丝
香菇泡发切条
包菜切丝
韭菜，胡萝卜，笋切丝
豆芽洗净
锅内放油，下鸡蛋液，煎好备用
盛出鸡蛋，放肉煸炒
加入香菇炒香
放入切好的胡萝卜，笋丝，韭菜翻炒。
加入鸡蛋，加入鸡蛋后再加入豆干丝。（忘记拍照了）
放入豆芽，（我锅太小了，所以之前那些炒完我就先装起来了，分两次炒）
豆芽快熟了下入包菜。
熟了放入沙茶粉，盐，味精拌匀。
然后跟之前炒的拌均匀就可以包了，要是锅大的话就不需要分两次炒了。😂😂😂
可以开始包了。
卷起来的样子。
可以直接吃，也可油炸后再吃。
炸过的。我喜欢吃炸的，我老公喜欢吃没炸的。
我是用这个牌子的沙茶粉，刚忘记发图，现在补上。😅😅
要是材料有剩可以洗些米，跟材料混合，放入电饭锅一起煮，也很好吃的哦。
小贴士
配菜可以放自己喜欢吃的。😎😎
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