网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 自己做梅子酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-13
    去年做了梅子酒,大受欢迎,今年继续,据说三年以后喝味道更好!今年做记录一下。用料青梅3000克冰糖1500克三蒸酒(39.5度白酒)3000克自己做梅子酒的做法买来青梅,去蒂洗净晾干(一晚上)。蒂部干干净...
  • 自制好喝的梅子酒/青梅酒食谱大全及做法,烹饪好吃的自制好喝的梅子酒/青梅酒方法
    发表于:11-14
    梅子经历谷雨,大暑,立秋,大雪,乐趣也在其中,邀上三五好友品尝自制的酒有另一番滋味~🍵💐用料青梅3斤冰糖一斤2两——一斤半酒(九江三蒸)3斤半玻璃罐子数只自制好喝的梅子酒/青梅酒的做法1.青梅...
  • 自制话梅(泡梅子酒的青梅不要丢)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制话梅(泡梅子酒的青梅不要丢)方法
    发表于:04-14
    很多朋友都做过青梅酒,泡完酒的青梅丢掉太可惜了,看了下厨房“清溪555”的方子,今年的泡完酒的青梅就来做成话梅吧用料泡完酒后的青梅6个月自制话梅(泡梅子酒的青梅不要丢)的做法将青梅捞出...
  • 「自酿青梅酒」超级好喝的梅子酒食谱大全及做法,烹饪好吃的「自酿青梅酒」超级好喝的梅子酒方法
    发表于:11-15
    用青梅泡的酒,酸酸甜甜的,有股梅子的香味。这酒喝了以后能使人安睡,对关节炎患者也有好处。青梅酒,还可以用来替代料酒做菜,去腥解腻更好。一瓶青梅酒,最吸引的除了酒,还有是里边的酒梅,泡过的...
  • 自制梅子酒(青梅酒)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制梅子酒(青梅酒)方法
    发表于:07-15
    年纪越大,对酒的渴望越低,想当年也是能四五瓶啤酒的人,现在基本上两瓶啤酒下肚,胃就难受。喜欢甜酒,外面卖的各种果酒喜欢得不得了,干脆自己做。青梅在淘宝买的,卖家说是大果,收到货一看,大部分...
  • 梅子露(自己记录)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅子露(自己记录)方法
    发表于:04-14
    自己记录梅子露的制作过程用料青梅5斤冰糖2000克盐适量梅子露(自己记录)的做法买的是福建青梅,直接吃口感很苦涩。与第二天在我们这山里摘的一个青梅相比,难吃多了。后来看到有人说浙江的...
  • 自酿超好喝的青梅酒/梅子酒食谱大全及做法,烹饪好吃的自酿超好喝的青梅酒/梅子酒方法
    发表于:06-25
    每年的四五月份是青梅季,从一开始的无从下手,害怕失败,到现在得心应手,已经连续两年做梅子酒啦,算上今年的话,应该是第三年。尝试了青梅扎孔和不扎孔两种酿制方法,下面就为大家总结起来,所有注...
  • 青梅酒~梅子露~梅子酒~桃子酒~芒果酒~冰糖柠檬食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅酒~梅子露~梅子酒~桃子酒~芒果酒~冰糖柠檬方法
    发表于:05-26
    用料青梅2斤冰糖(用于青梅,不包括其他果酒)500克白砂糖/黄冰糖(用于青梅,不包括其他果酒)250克食盐适量青梅酒~梅子露~梅子酒~桃子酒~芒果酒~冰糖柠檬的做法青梅酒(2020/6/10):梅子600g,冰糖350,九江双...
  • 自制青梅酒 杨梅酒食谱大全及做法,烹饪好吃的自制青梅酒 杨梅酒方法
    发表于:02-22
    一直以来就特别想要自己动手尝试做青梅酒和杨梅酒,今天终于如愿以偿了,我也是第一次做哦,感觉还挺简单的,过程分享给大家😝用料九江双蒸酒8斤杨梅3斤青梅5斤玻璃瓶个老黄糖若干自制青梅酒...
  • 自制梅子酒如何做才美味,怎么做自制梅子酒简单又好吃
    发表于:11-16
    一年一度的梅子酒制作的黄金时间到了,各位爱喝梅子酒的亲们可以抓紧时间购买梅子和米酒了用料黄冰糖2000克青梅5斤九江双蒸酒5L自制梅子酒的做法淘宝下单购买青梅。到货之后不能放,要立...
  • 梅子酒(青梅酒、附带梅子露)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅子酒(青梅酒、附带梅子露)方法
    发表于:03-11
    在日本梅子酒的种类繁多,有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒,可见其受欢迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒类之一,其品目繁多,令人称奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200~400g玻璃容器...
  • 梅子酒和梅子露的自我成长食谱大全及做法,烹饪好吃的梅子酒和梅子露的自我成长方法
    发表于:12-12
    记录每一次的梅子酒和梅子露。用料青梅斤白酒勺冰糖克梅子酒和梅子露的自我成长的做法2022.4.20梅子酒:🫙3L:梅子1200g+九江双蒸29.5度1200ml+黄冰糖500g梅子露:梅子:白砂糖=1:12022.5.6...
  • 多种基酒的自酿梅子酒青梅酒对比食谱大全及做法,烹饪好吃的多种基酒的自酿梅子酒青梅酒对比方法
    发表于:05-03
    入夏的仪式感,每年和老公、儿子一起酿梅酒,岁月静好。尝试了各种清香型纯粮酒,后面附有状态变化和口味,希望能为初酿梅酒的你提供一份参考。图片持续更新中......用料青梅2500克黄冰糖1250...
  • 梅酒梅子酱如何做才美味,怎么做梅酒梅子酱简单又好吃
    发表于:07-19
    用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时,期间要换几次水,然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融,加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...
  • 自酿梅子酒如何做才美味,怎么做自酿梅子酒简单又好吃
    发表于:05-17
    在应节闲暇的日子做一罐果酒,待到春暖花开,开一瓶梅子酒,感受那时备料、酿酒、等待开瓶的过程本身,就是一件美好的事情。【关注做好一件小事】用料九江三蒸38度5升老冰糖6斤青梅8斤自酿梅...
  • 梅子季节来临自制青梅酒食谱大全及做法,烹饪好吃的梅子季节来临自制青梅酒方法
    发表于:06-15
    瓶子容量是3L用料青梅1.2kg白酒/米酒(九江双蒸)1500ml冰糖800克梅子季节来临自制青梅酒的做法青梅洗净,用牙签去蒂,将表皮带伤的梅子筛选出来放置一旁不要用来泡酒(带伤的梅子可以用于做梅...
  • 正宗美味的杨梅荔枝酒✨雨天给自己来杯酒吧怎么做
    发表于:05-19
    雨天来一杯酒放松一下自己用料杨梅几颗荔枝4颗啤酒1瓶起泡酒适量冰块适量杨梅荔枝酒✨雨天给自己来杯酒吧的做法好喝简单记得调大声音听哦...
  • 自酿梅子酒,青梅酒的梅子去哪儿食谱大全及做法,烹饪好吃的自酿梅子酒,青梅酒的梅子去哪儿方法
    发表于:03-12
    泡完青梅酒的梅子带有酒味,大部分的人都是扔了。我也尝试过其它的利用法,都不是很理想。最终选择了口感最好的保存方法与大家分享。用料泡过酒的青梅5斤冰糖约150克白凉开水约150克盐约7...
  • 酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子食谱大全及做法,烹饪好吃的酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子方法
    发表于:06-19
    不太会吃梅子干,最早泡完酒的梅子都扔了,好不舍,觉得好浪费,这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子的...
  • 自己晒梅菜,自己制作《梅菜扣肉》香浓满满食谱大全及做法,烹饪好吃的自己晒梅菜,自己制作《梅菜扣肉》香浓满满方法
    发表于:03-04
    每年秋天都喜欢制作一点点梅干菜,在冬日,特别是假日里,取出梅干菜,精心选来五花猪肉,给自己一个小小的奖励,并以此送给家人一个小小的惊喜。自己制作的梅干菜卫生环保更放心,在假日里制作一份...
  • 自己做酒酿如何做才美味,怎么做自己做酒酿简单又好吃
    发表于:03-28
    去南方游玩吃了一回酒酿小丸子,从此喜欢上那香甜的味道,亲手做食物意味着我们对生活的爱,过程中也得到了许多意料之外的收获。酒酿的原料是糯米,浸泡过的糯米经过高温蒸煮,又用水让米粒分离...
  • 自酿青梅酒,梅子酒最好方子之一,梅酒之酿酒方法与心得分享,不断更新观察日记食谱大全及做法,烹饪好吃的自酿青梅酒,梅子酒最好方子之一,梅酒之酿酒方法与心得分享,不断更新观察日记方法
    发表于:02-19
    去年酿的青梅酒,用的是伏特加,大家都说好喝,今年同事们开始学着做,让我出个教程,刚好梅子与酒到货了,跟着我来做梅酒吧,我会把我多年泡酒的心得与你们分享!超详细,认真看人人都会做!我会持续更新...
  • 正宗美味的青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来怎么做
    发表于:07-31
    梅子酒是越陈越香的,冰糖酿的梅子酒年份越长,酒的颜色也会越来越具有琥珀色,如果想要陈1-3年的梅子酒一定要选择高度白酒。用料青梅11斤白酒11.2斤冰糖1250克黄梅21斤白酒22斤黑糖2200克...
  • 青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露(梅子酒和梅子露)食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露(梅子酒和梅子露)方法
    发表于:04-01
    去年泡的时候就想写制作流程,但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了,青黄梅各买了十斤,可以放心的喝啦!泡酒比例!!!!!!!!!❤️梅子:酒:糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说,就是1斤梅子,1斤酒,半斤糖。我泡酒的...
  • 青梅酒 梅子酒 梅子露食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅酒 梅子酒 梅子露方法
    发表于:03-11
    冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下...