假期宅家煲个汤
将胡萝卜、木瓜、鸡肉切好，洗净备用。花生、橄榄洗净备用。
放入鸡肉，加入两勺料酒，适量水煮开2分钟后捞起鸡肉
重新加入适量冷水和食盐，倒入鸡肉，加花生米、眉豆、红枣，水煮开后小火炖20~30分钟。
倒入木瓜和胡萝卜，小火继续煮15分钟。
加适量盐和其他调味料，起锅开吃~
1、鸡肉最好淖水，去油皮。2、依据火力，调整煲汤时间。
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