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酥炸黄金虾

栏目: 小吃零食 / 发布于: / 人气:1.01W
酥炸黄金虾的做法步骤图,酥炸黄金虾怎么做好吃

用料  

6只
面包粉(用于裹虾) 适量
淀粉 20克
鸡蛋 1个
1克
30克
5毫升
植物油(用于炸虾) 适量

酥炸黄金虾的做法  

  1. 虾清洗干净;去头去皮,然后把虾线挑出。

  2. 放盐和料酒将虾腌制5分钟左右;再把蛋黄和淀粉及水调成糊状。

  3. 将腌制好的虾放进面糊中,把沾满面糊的虾裹满面包粉。

  4. 油入锅小火加热后,虾放入锅中炸制金黄色出锅即可!

小贴士

油温不易过高,一定要小火慢炸。