超简单方法做抓饭 不用放油翻炒 可以根据自己口味选择加洋葱
用料
胡萝卜 | 4根 |
羊肉 | 6块 |
花椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 2勺 |
米+水 | 1:1 |
姜 | 一块 |
手抓饭·无油(电饭锅版)的做法
肉切块 (我用的一个羊腿 ,两块羊脖)姜切丝 放味极鲜两勺 盐适量 加花椒粉是去膻 根据个人口味如果喜欢洋葱 就在这步加进去
胡萝卜切条
胡萝卜条放在肉上面
将米均匀铺在胡萝卜上 周围留一圈位置不铺 然后浇水在米上 米和水的比例大概是1:1
正常焖饭的文章" target="_blank" >焖饭就可以 出锅拌一下 就成功了