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电饭锅碎肉抓饭

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.84W
电饭锅碎肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃

简单，大概半个小时就搞定

用料  

胡萝卜 1根
葡萄干（可选） 若干
洋葱 半个个
大米 一小碗
羊肉 拳头大小
孜然（可选） 少许
盐 少许

电饭锅碎肉抓饭的做法  

  1. 米洗好，泡水半个小时。

  2. 洋葱建议选白洋葱，切好。一根胡萝卜切“条”，差不多一次性筷子那么粗。千万别切丝，羊肉切薄条、片都可以。最好是肥瘦相见的。

    电饭锅碎肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  3. 油比平时炒菜的油多一点（羊肉自己会出油），顺序先下羊肉翻炒大概20-30秒，然后下洋葱翻炒，过程中加少许孜然。羊肉和洋葱炒香后最后下胡萝卜，炒到胡萝卜变软。（提醒，如果选用的是羊排骨，那么在炒之前，建议可以炒一下水）

    电饭锅碎肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  4. 最后加盐翻炒下倒入电饭锅底部。油也倒进去。

    电饭锅碎肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  5. 泡米的水倒了算是沥干把米铺在羊肉上面

    电饭锅碎肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  6. 加适量水，刚刚和米齐平就好，口味喜欢的话 放一些葡萄干上去

    电饭锅碎肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  7. 电饭锅煮米饭 开锅翻搅下就能吃了。推荐就着榨菜一起吃。建议出锅后电饭锅内胆斜着放拿个什么东西撑着里面 把油滤下去。上面的米就没那么油腻。 简易搭配咸奶茶食用（看我另一个菜谱）

    电饭锅碎肉抓饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张
Tags：电饭锅 好吃 碎肉 电饭锅碎肉抓饭 抓饭
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