当初买豆浆机,就是在外面喝了红枣豆浆,念念不忘。
自己尝试后,发现味道特别香,于是记下菜谱
用料
黄豆 | 8/10杯(80g) |
红枣 | 5颗 |
冰糖 | 2小块(一丢丢的意思) |
水 | 加至1000ml |
红枣豆浆(香浓)的做法
工具:豆浆机,如上图
红枣、黄豆洗净,红枣去核切成小块。
将红枣、黄豆、冰糖加入豆浆机,加水至1000ml,启动"纯香豆浆"模式,没有的话用“五谷豆浆”也行。
等待二三十分钟,一杯浓浓的豆浆就好了。不过滤口感也很好。
我是晚上预约8小时早上喝的,直接喝煮可能需要把黄豆泡一泡?
也可以使用黑豆做红枣豆浆。不过我感觉没有黄豆的好喝。
附上方子:
黑豆 6.5/10杯
红枣 5个
冰糖 少量
水加至1000~1100ml
黑豆没有泡,味道也还不错,就是觉得没有黄豆红枣香。有兴趣的话,可以尝试。
黑豆红枣豆浆图,刚做好还有一层奶泡。