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发表于:07-21
用料豆腐1块小葱1根,小米辣2个,蒜3个,姜适量白糖,生抽,陈醋,蚝油,淀粉『素』风味豆腐的做法☞豆腐切块,葱/姜/蒜/小米辣切末☞料汁:白糖1小勺,生抽3勺,陈醋1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,清水2汤勺,搅匀☞锅倒...
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发表于:02-25
陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片(切成一口大)120g左右油豆腐(切成1cm幅,用开水泡3分钟。沥干)200g左右葱(洗净,去皮,切一半,再斜切成薄片)1根香菇(洗净,去掉...
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发表于:10-05
这个菜是我好多朋友来我家必点的菜,不似荤菜那样油腻,又不似素菜那般寡淡。鲜香可口,汁水丰富。用料北豆腐半块香葱末少许香菜末少许花生米30粒小米辣1个鸡蛋1个盐2克糖2克鸡精1克海鲜酱...
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发表于:02-14
这道菜适合喜欢吃辣的小伙伴,只需要一点豆瓣酱作为调味料,方便简单快速。油豆腐吸收了辣椒的辣味跟豆瓣酱的咸香味,是非常下饭的一道菜。用料油豆腐12个左右豆瓣酱1大勺小辣椒500g蒜半个...
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发表于:09-24
制作简单,味道非常好,家庭很适合。这是一道连汤都剩不下的版本,拍图的这款留汤比较少,一般都会留比较多用勺吃,喜欢肉末版的朋友步骤里写了加肉的时间。用料嫩豆腐1盒葱蒜末适量豆瓣酱1勺花...
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发表于:11-23
用料黑豆腐1块花生芽1把青椒1个鸡蛋1个玉米淀粉100克风味黑豆腐的做法准备好材料:花生芽洗净去尾,青椒去籽切菱形片黑豆腐切厚片(约1厘米厚),鸡蛋打散成蛋液,黑豆腐片裹上蛋液,然后每天黑豆...
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发表于:10-12
用料香菇面粉蚝油生抽糖风味素香菇的做法香菇洗净去根。放入沸水中泡软。香菇白色的那一面,切成鱿鱼花形状。切好后对折香菇,用牙签固定。香菇外层裹上面粉。热锅多放点油,把香菇倒进去翻...
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发表于:06-04
这是从ins上素食美食博主deliciouslyella那儿搬运来的食谱!最初看小姐姐做东西是因为颜值担当、而且很喜欢小姐姐的菜谱的风格!(救赎清新又高热…我在说什么早就种草这个食谱了!这次终于把...
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发表于:05-30
没次看到嫩豆腐想吃就是不敢买,因为不知道咋吃!终于有一天看到朋友他们这样吃但是没问咋做,回去就开始尝试着做,反正由着心情做,带着爱我的脑洞就打开了😄孩子们吃不够,从此我家桌子上多了一...
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发表于:01-08
用料豆腐盐水香油风味蒸豆腐的做法整块豆腐片成薄片,用清水泡五分钟豆腐片沥干水分整齐地码入盘中,滴入一小汤匙盐水,三五滴香油,上锅蒸蒸熟后放至温度被舌头接收即可...
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发表于:01-03
用料馕一个西红柿一个青椒两个鸡蛋两个薄荷叶或干香草适量风味素炒馕的做法加少量盐,馕切小块鸡蛋打散,将馕泡入鸡蛋中西红柿切块青椒掰成大小适中的块。(不知道为什么,就是觉得掰的比用刀...
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发表于:09-29
陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量猪肉末120g油豆腐(切成1.5cm厚片,用开水泡2分钟)200g韭菜(洗净,切成4cm长)100g豆芽(洗净,去掉老根)200gA味噌(日本)1.5勺A蚝油...
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发表于:12-05
用料内酯豆腐1块(400克)鸡蛋1个香菇4朵黄花菜20克木耳6朵海带10克肉沫50克葱花适量姜末适量蒜末适量浓汤宝(鸡味)1小勺八角1个生抽适量老抽适量一品鲜酱油适量香葱末、香菜适量盐适量水淀...
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发表于:05-21
大概很少有不爱卤味的人吧?一味卤味应该是各种食材与时光共同沉淀的味道,层层叠叠交融,鲜香不疾不徐,不那么咸,不那么腻口。市面上的卤味,能真正用心为你健康负责的少之又少,更多是打着旗号,依...
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发表于:11-14
做午餐超赞~重点是汤头很好喝~用料姜米一小撮面条一小把葱花一小撮花椒粉一小撮胡椒粉一小撮生抽一小勺芝麻油三滴陈醋一小勺盐一小撮辣椒粉一小撮红辣椒一个油五滴风味素汤面的做法烧水...
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发表于:07-15
用料橄榄油适量北豆腐,老豆腐一块干粉,生粉适量甜辣酱,蛋黄酱,木鱼花,海苔碎,意大利生火腿片。适量风味豆腐的做法豆腐切一厘米厚片,两面沾干粉,锅中放油,小火,豆腐煎到两面金黄。装盘,挤上自己喜...
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发表于:11-06
用料老豆腐一块葱少许肉糜鸡蛋一个盐适量番茄酱可加可不加风味豆腐球的做法先将葱洗净切好,肉糜可以不炒熟,直接生的放进去。接下来就是豆腐啦,把豆腐表面的水沥干,可以套个一次性手套,然后...
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发表于:11-30
这道汤很鲜美,做法简单。用料黄豆海带粉丝(细粉条更好)把盐克五香粉味精酱油山西风味豆腐脑的卤汁(无油素)的做法粉条、黄豆、海带提前泡好,不需要多了,只需要一点点就好了。将黄豆、粉条和海...
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发表于:10-01
现在能吃辣的朋友是越来越多了,川菜再也不只属于四川人。今天给大家做一道浓浓川味的川风豆腐,很鲜香,当然,如果不能吃辣,不用泡辣椒就行了,也照样很美味。用料豆腐香菇茄子芹菜泡椒腰果酱牛...
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发表于:05-02
风味烤豆腐是很多人都爱的一道特色小吃,以前路过烤豆腐的小摊脚就挪不动了,必须来上一份才会心满意足,打从自己会做了,就再也不惦记外面的街头烤豆腐,自己在家做的比较健康卫生,营养也美味,烤...
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发表于:06-30
用料原料:卤水绢豆腐,蟹味菇,秋葵调料:姜末,花椒粉,辣椒粉,酱油,盐蟹味麻婆豆腐(素味)的做法生姜切薄片后切丝再切成末,花椒粉,辣椒粉备用卤水豆腐改刀成2cm左右的方块,蟹味菇切掉根部,清洗一下备用,...
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发表于:01-06
煎嫩豆腐是我的最爱素食健康又养生不含任何肉成分。馅料是自创的做出来的味道真不错很下饭,连爱吃肉的人也赞不绝口。用料嫩滑白豆腐、自制酸菜(包心芥菜)适量馅料:芋头丝碎适量(占馅料总量...
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发表于:08-30
气温骤降!来份味好美韩风部队锅风味的鱼片豆腐粉丝锅,令自己的味蕾和胃得到双重满足,味好美,一酱多用,百搭锅物底料。随心搭配喜欢的食材,一口下去暖暖的好舒服😌……用料黑鱼1条粉丝1把豆腐...
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发表于:03-03
这是一道古老的家乡菜,鲜咸软嫩,非常适合老人和孩子。口味绝佳。用料豆腐1块鸡蛋3个红薯粉条半碗热水泡发胡萝卜香菇青椒少量切丁生抽半勺醋半勺八角1个盐适量葱花少许食用油10克香油几...
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发表于:03-12
偶尔犯懒,不想麻烦做菜,就来一道简单快手的风味素炒饼吧~多种蔬菜搭配饼丝,如果不想吃素还可以加入鸡蛋、肉丝,味道和营养兼备了~如果想加入其他蔬菜还可以根据个人口味选择豆芽菜、大白菜、...