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芋头肉圆(超简单)

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:3.08W
芋头肉圆(超简单)的做法步骤图

芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。

用料  

红薯粉 500g
芋头 1000g
猪肉 700g
香菇 100g
香葱 100g
盐
鸡精
鸡蛋
老抽

芋头肉圆(超简单)的做法  

  1. 五花肉去皮剁成肉泥，香葱切小段，香菇切成丁加入各种调料和成肉馅。

    芋头肉圆(超简单)的做法步骤图 第2张

  2. 芋头洗净用高压锅压熟碾碎。

    芋头肉圆(超简单)的做法步骤图 第3张

  3. 红薯粉与芋头泥和成面团。

    芋头肉圆(超简单)的做法步骤图 第4张

  4. 讲面团揉成长条，切成均匀小块。

    芋头肉圆(超简单)的做法步骤图 第5张

  5. 把小块搓成圆球，把圆球从中间开始往下按，按成圆形窝窝。

    芋头肉圆(超简单)的做法步骤图 第6张

  6. 把馅料放进入，用手拢成圆球。

    芋头肉圆(超简单)的做法步骤图 第7张

  7. 把包好的芋头圆子像煮饺子一样煮熟就可以吃了。

    芋头肉圆(超简单)的做法步骤图 第8张

小贴士

馅料可以自己随意搭配，喜欢什么味就包什么味的，煮好的圆子，皮特别Q弹爽口。回味无穷！闲暇的时候不妨一试，自己动手包的圆子，吃起来都特别有意义。

Tags：芋头 芋头肉圆超简单 肉圆
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