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简易炖牛肉

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:1.6W
简易炖牛肉的做法步骤图，简易炖牛肉怎么做好吃

炖牛腩，可以下饭吃，也可以做好西红柿面条汤放在上面。一句话，味道好极了。

用料  

牛腩 3斤也就是1500克
姜 3～5片
蒜 3头
老抽 1小勺
生抽 1大勺
盐 适量
八角 2个
甜面酱 300～400克
葱 3根
香叶 4片
桂皮 1小块
开水 适量

简易炖牛肉的做法  

  1. 葱姜蒜切断切片切块

    简易炖牛肉的做法步骤图，简易炖牛肉怎么做好吃 第2张

  2. 蒜需要的量比较大，多多放蒜才好吃。

    简易炖牛肉的做法步骤图，简易炖牛肉怎么做好吃 第3张

  3. 锅中倒油，煸炒葱姜蒜大料至出香味。

    简易炖牛肉的做法步骤图，简易炖牛肉怎么做好吃 第4张

  4. 倒入牛肉翻炒几下。

    简易炖牛肉的做法步骤图，简易炖牛肉怎么做好吃 第5张

  5. 加入面酱（面酱的量比较大）

    简易炖牛肉的做法步骤图，简易炖牛肉怎么做好吃 第6张

  6. 加入面酱后[不加水]翻炒至牛肉变色，缩水。

    简易炖牛肉的做法步骤图，简易炖牛肉怎么做好吃 第7张

  7. 将煸炒好的牛肉倒入高压锅，倒入老抽，生抽，加入香料(香叶、桂皮)，加入开水，不要太多，用铲子压一下和牛肉平齐就可以了。高压锅上汽后，再关小火，煮10～15分钟。关火后，将牛肉倒入炒锅收汤，如果不是很咸，可以适量加入盐。一道美味的炖牛腩就出锅了。

    简易炖牛肉的做法步骤图，简易炖牛肉怎么做好吃 第8张
Tags：好吃 简易炖牛肉 炖牛肉 简易
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