![养胃排骨汤的做法步骤图，养胃排骨汤怎么做好吃]( "养胃排骨汤的做法步骤图，养胃排骨汤怎么做好吃")
用料
| 排骨500 | 克 |
| 姜适量 | 片 |
| 盐适量 | 克 |
| 豆芽 | 300克 |
| 料酒 | 适量 |
养胃排骨汤的做法
排骨洗净清水泡二十分钟去血水
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锅中烧水倒入适量料酒
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倒入排骨大火煮出血沫
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捞出清水洗干净，多洗几遍，把血沫洗干净
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高压锅放凉水，适量姜片，按排骨键煮40分钟
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准备大豆芽，把根掐掉，备用
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高压锅煮好的排骨和豆芽倒入汤锅。放在煤气灶上小火炖1-2小时，高压锅煮是为了把排骨煮烂，在放煤气灶煮是为了把汤煮浓郁，营养全部煮出来。喜欢吃玉米，山药的，可以加哦
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小贴士
这道养胃排骨很适合老人小孩，用高压锅煮出来肉质比较软烂，在用汤锅熬一个多小时使汤汁很浓郁，煮出来的汤是奶白色，很营养的哦
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