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清热润肺止咳猪骨汤

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:2.88W
清热润肺止咳猪骨汤的做法步骤图

用料  

骨头 300克
鳄鱼肉干 半片
红枣 5颗
南杏 10克
北杏 10克
川贝 10克
生姜 一块

清热润肺止咳猪骨汤的做法  

  1. 准备好材料（骨头忘加进来拍照了），红枣去核。生姜切片，川贝打粉或压碎（怕苦的话也可整粒）。

    清热润肺止咳猪骨汤的做法步骤图 第2张

  2. 鳄鱼肉干捏成块或条状加姜片提前浸泡一小时（去腥）。

    清热润肺止咳猪骨汤的做法步骤图 第3张

  3. 浸泡好的鳄鱼肉干再放入烧开水的锅里灼一下水捞起沥干。

    清热润肺止咳猪骨汤的做法步骤图 第4张

  4. 骨头斩块洗净。

    清热润肺止咳猪骨汤的做法步骤图 第5张

  5. 锅内烧开水，放进骨头煮几分钟后捞起。

    清热润肺止咳猪骨汤的做法步骤图 第6张

  6. 用干净的清水再冲洗一下浮末沥干。

    清热润肺止咳猪骨汤的做法步骤图 第7张

  7. 将所有材料放入瓦煲内加入适量的清水，大火煲开后中小火煲1.5小时，或用炖盅炖3小时。（而我是为了节约时间，直接用高压锅压了半小时就已很出味了）。

    清热润肺止咳猪骨汤的做法步骤图 第8张

  8. 最后加盐调味，装碗喝汤吃肉。（此汤适合风热感冒后的润肺化痰止咳）

    清热润肺止咳猪骨汤的做法步骤图 第9张
Tags：清热 猪骨 润肺 止咳
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