![白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃]( "白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃")
用料
| 芋头 | |
| 地瓜 | |
| 木薯粉 | |
| 胡萝卜 | |
| 白菜 | |
| 香菇 | |
| 虾干 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 辣椒（可不选） | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 鸡精 | |
| 糖 | |
白菜芋条的做法
地瓜 芋头提前用高压锅煮熟，去皮压成泥混合、加少许的盐 用木薯粉揉搓至不黏手，砌成长方块。
![白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第2张]( "白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第2张")
水烧开放入屉中蒸5分钟熄火焖一会儿在起锅、待凉后切片。切的时候若很黏可以把刀沾湿了在切就OK了。
在等待冷却的过程中把这些配料切好备用
![白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第3张]( "白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第3张")
补一张蒸熟过后的图片，用的是黄心地瓜颜色也是有所不同
![白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第4张]( "白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第4张")
锅烧热放油先放葱白爆香、在依次把香菇 姜末 虾干 辣椒 胡萝卜爆炒片刻
![白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第5张]( "白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第5张")
入白菜一起翻炒至五分熟倒入一汤匙的料酒翻炒
![白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第6张]( "白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第6张")
加入一小碗的水煮开
![白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第7张]( "白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第7张")
放入切好的芋条翻炒均匀 、关小火就可以放调味料 盐 鸡精 糖 葱段炒匀就可起锅
![白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第8张]( "白菜芋条的做法步骤图，白菜芋条怎么做好吃 第8张")
小贴士
蒸的时候就熟了所以不用煮很久。做了肉丸剩下的上次是煮汤这次是干炒！
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