用料
| 羊排 | 800克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 辣椒粉 | 若干 |
| 孜然粉 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 姜丝 | 若干 |
烤羊排--烤箱版的做法
羊排洗干净，加上两勺生抽，一些姜丝，洋葱取半个切碎，撒上一勺黑胡椒粉，两勺孜然粉，适量的盐，腌制半小时，再用锡纸包起来，放入烤箱，包严密一点，以防汤汁渗出，放入烤箱，上下火200度烤45-55分钟
将羊排取出，小心的打开锡箔纸，羊排已经熟透了，体积也缩小了不少，把附着在上面的配料、调料全部去除干净后，撒上孜然和辣椒粉，再放回烤箱，上下火230度大约烤15-20分钟，“滋滋”的往外冒油1-2分钟的时候，把肉拿出来翻面，再拷10-20分钟，就差不多烤好了。
效果如图，咋呀不错吧
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