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羊排烤箱

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.09W
羊排烤箱的做法步骤图，羊排烤箱怎么做好吃

步骤1
羊排反复冲洗泡血水，至少两小时
步骤2
一根根的切开，我是喜欢吃边缘有点焦的才给切开的，不爱吃边缘焦的请忽略此步
步骤3
放洋葱，姜，料酒，五香粉，白胡椒粉，生抽老抽盐
步骤4
保鲜膜封好冰箱冷藏2小时以上，如果能隔夜最好
步骤5
烤盘垫锡纸，羊排骨头朝下肉朝上刷油
步骤6
上面再盖一层锡纸，将四周封口以免水份流失，放烤箱中间层，200度50分后取出(每家烤箱温度略有差别，但至少200度)
步骤7
将烤盘取出后打开上面的锡纸放置一旁放热气，重新准备烤网和锡纸，将羊排平铺上面，撒烧烤料孜然辣椒面盐，直接入烤箱再20分，想要脆皮的可以将烤网从中间层提升至中上层(不是最上层哦，否则会糊哦)
步骤8
摆盘啦，看着就很有食欲
步骤9
拍个特写，都快要流口水啦

用料  

羊排 5根克
辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺
盐 10克
土豆 3个
洋葱 5个
生抽 2勺

羊排烤箱的做法  

  1. 去血泡水

    羊排烤箱的做法步骤图，羊排烤箱怎么做好吃 第2张

  2. 切块

    羊排烤箱的做法步骤图，羊排烤箱怎么做好吃 第3张

  3. 放洋葱 料酒 五香粉

    羊排烤箱的做法步骤图，羊排烤箱怎么做好吃 第4张

  4. 保鲜膜封好冷藏两个小时以上

    羊排烤箱的做法步骤图，羊排烤箱怎么做好吃 第5张

  5. 烤盘垫锡纸，肉朝上，骨头向下

    羊排烤箱的做法步骤图，羊排烤箱怎么做好吃 第6张

  6. 上面再盖一层锡纸，将四周封口避免水分流失，200度50分钟

    羊排烤箱的做法步骤图，羊排烤箱怎么做好吃 第7张

  7. 换新的锡纸，撒上孜然粉辣椒粉各种调味料

    羊排烤箱的做法步骤图，羊排烤箱怎么做好吃 第8张

  8. 再烤20分钟

    羊排烤箱的做法步骤图，羊排烤箱怎么做好吃 第9张

  9. 摆盘

    羊排烤箱的做法步骤图，羊排烤箱怎么做好吃 第10张

  10. 开吃

    羊排烤箱的做法步骤图，羊排烤箱怎么做好吃 第11张
Tags：烤箱 羊排 羊排烤箱 好吃
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