简单芝士焗红薯

用料  

简单芝士焗红薯的做法  

1. 红薯蒸熟去皮

2. 加入黄油，跟红薯一起捯成泥，顺便一点点盐加进去。有一点就可以。

3. 放入焗碗，满满的盖上马苏里拉芝士。

4. 烤箱180到200度。时间7分钟左右。芝士表面略有焦纹就行。

小贴士

1.红薯选干面的，白心红心都可以。烟薯25那种还是直接烤着吃最好。
2.黄油是奶味的关键，总统黄油味道相比较浓郁。
3.本身红薯够甜，略微一丢丢盐更能体现甜味。
4.芝士提前化冻，不能直接冰箱拿出来就盖上去，容易烤糊。最好是常温放软了再铺上去。
最后：太简单就没有过程图片，只有成品。