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蔓越莓挞

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:5.04K
蔓越莓挞的做法步骤图，蔓越莓挞怎么做好吃

第一次做的比例不对，烤完以后有水，这个是改良版

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 200克
细砂糖 40克
淀粉 5克
蔓越莓 20克

蔓越莓挞的做法  

  1. 牛奶加糖搅拌至糖融化再加入蛋黄、淀粉，搅拌均匀加入蛋清（这个本来要加淡奶油，但家里没有，所以我把蛋清打发了）继续搅拌，过筛两次，倒入事先准备好的蛋挞皮，加入蔓越莓

    蔓越莓挞的做法步骤图，蔓越莓挞怎么做好吃 第2张

  2. 烤箱预热后上下火220℃烤18min

    蔓越莓挞的做法步骤图，蔓越莓挞怎么做好吃 第3张

  3. 滑滑的，奶香浓郁

    蔓越莓挞的做法步骤图，蔓越莓挞怎么做好吃 第4张

  4. 底部有点儿湿，没有分层

    蔓越莓挞的做法步骤图，蔓越莓挞怎么做好吃 第5张

小贴士

下次试试把底部温度调高点儿

Tags：好吃 蔓越莓 蔓越莓挞
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