蒜香鸡中翅包蔬菜

用料  

蒜香鸡中翅包蔬菜的做法  

1. 将鸡中翅剔骨（网上有教材，多操作几次就熟练了）

2. 打个小广告，将一品鲜酱油（可以不加老抽，第一次做的时候加了老抽，结果烤出来黑黑的，单纯只是样子不好看，建议不加）、糖、盐、鸡精，大蒜（磨成蒜泥，如家中没有捣泥器，可切成碎末）加入其中。

3. 准备蔬菜：蔬菜可根据每人喜好搭配，推荐：土豆+胡萝卜，芦笋+黄瓜，莲藕+黄瓜，切好蔬菜，稍微用热水炒熟。放凉备用。

4. 前期准备好，可将蔬菜塞入鸡翅肚子里面啦！注意可以塞的饱满一点，塞好后，沾一下开始的腌料汁，放入烤盘中。

5. 来啦来啦，烤箱提前加热好，每个鸡翅上刷上油油（黄油）烤箱140度上杠子烤5分钟，140度下杠子烤5分钟，拿出来，翻面（看看蔬菜是否有烤焦），120度上下杠子5分钟，OK出炉啦！ 记住，装好盘中，可以把烤盘里面的汁水倒入到盘子。