![蒜香鸡脚、中翅的做法步骤图，怎么做好吃]( "蒜香鸡脚、中翅的做法步骤图，怎么做好吃")
我在中国与缅甸的交界处，这边随便一个餐馆都会有蒜香鸡脚或者中翅买，本人爱吃，所以就研究做了一下。
用料
| 中翅 | 500克 |
| 鸡爪 | 25只 |
| 大蒜 | 250g |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 小米辣 | 根据个人口味添加 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
蒜香鸡脚、中翅的做法
具体照片忘记拍了，下次做的时候补上。
小米辣适量，大蒜可以多一些。
先把鸡脚或者中翅用水煮好，把小米辣和蒜切碎。锅里面放多一点油（别舍不得放油哦），把蒜和小米辣放下去炒到蒜差不多变黄了，加郫县豆瓣进去炒一下，先放中翅下去一起炒，过一会儿再放鸡脚，最后加盐和鸡精，如果颜色不好看，加老抽一点点提色。
![蒜香鸡脚、中翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香鸡脚、中翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
完成图
![蒜香鸡脚、中翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香鸡脚、中翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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