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焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:6.8K
焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图

买了只老椰子 用椰肉煮了糖水 但是煮了一下午 煮好之后发现老椰子真的好硬啊😭所以默默的把椰肉都挑了出来做了烤椰片 真的 终极无敌爆炸好吃！！而且极其容易做 椰子girl们的爱❤️

用料  

老椰子 1只
冰糖 80克
水 一小碗
盐 5克

焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法  

  1. 就是这种椰子！！因为我没有提前拍照片所以找了张网图哈哈哈 可老了 喜欢喝椰子水的不要买这种啊 不太甜（如何完美的取椰子肉最后会写哦）

    焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图 第2张

  2. （上面说了 因为我这个椰子肉已经煮了一次糖水了 所以有点黑哈哈）把叶子肉切成薄片儿 越薄越好啊 注意不要切到手手 很好切的

    焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图 第3张

  3. 切好了洗干净哦（好多椰子油 油呼呼的）

    焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图 第4张

  4. 不粘锅里加一小碗水（融化冰糖）➕冰糖 水不要太多哦 不然要烧好久…

    焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图 第5张

  5. 冰糖溶化成糖水之后椰子片儿下锅翻炒（一直翻一翻）我放的冰糖不算多 烤出来的椰子片我觉得甜度正好 和外面卖的差不多 ➕一点点盐（老话说：要想甜加点盐）

    焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图 第6张

  6. 一定要注意哦 锅里没水了就可以关火啦

    焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图 第7张

  7. 烤盘铺一层油纸 椰子会出油的哦

    焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图 第8张

  8. 将糖椰子片儿均匀的铺开烤盘

    焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图 第9张

  9. 上下130度烤箱预热

    焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图 第10张

  10. 进烤箱 15分钟拿出来翻一下 再放进去10分钟（每家烤箱脾气不一样 还是要注意观察一下 不要烤糊了）

    焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图 第11张

  11. 出烤箱放凉~因为煮了冰糖 所以特别容易黑 但是没糊的 焦糖的味道特别香

    焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图 第12张

  12. 晾凉了之后装进密封袋 可以看电视慢慢吃啦 凉了之后超级香酥哒 一只椰子一大包

    焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图 第13张

  13. 好吃哈哈哈

    焦糖烤椰片（和各大品牌一个味道啊啊啊）的做法步骤图 第14张

小贴士

取椰子肉小tip:
将喝完椰子水的椰子放入冰箱冷冻室一整夜 第二天冻实在了把外壳敲碎 整个椰子肉就出来啦 嘻嘻（我是跑去天台上敲的 石头块儿一样😂）
我在减肥中…所以这个甜度正正好的 特别喜欢吃甜食的可以调整冰糖的量 如果不想吃那么甜的不加也可以的
爱你们哟

Tags：焦糖 椰片 啊啊啊
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