之前去网红餐厅点的网红菜,金先生和小妞都喜欢,那我就研究一了,一次成功~
用料
贝贝南瓜 | 1只 |
牛奶 | 适量 |
奶油奶酪 | 30克 |
厚吐司 | 1块 |
奶酪片 | 1片 |
白砂糖 | 5-10克 |
吐司表面刷料 | |
蜂蜜 | 1勺 |
牛奶 | 2勺 |
解锁贝贝南瓜之芝士焗南瓜吐司的做法
1.贝贝南瓜一只洗干净,烤箱180度20分钟烤熟或者微波炉高火8分钟
2.厚吐司用勺子把中间部分压下去,弄出一个坑
3.烤熟的南瓜用勺子挖出南瓜肉,最中间带丝和南瓜子的部分不要用哈,剩下的南瓜皮也不要浪费,直接吃掉就可以,挺好吃的。
4. 取一个小碗,把南瓜肉,奶油奶酪和白砂糖趁热混合均匀,再加入适量牛奶,调和成比较粘稠的糊状。
5. 另取一个碗,加入一勺蜂蜜,两勺牛奶调匀。在吐司内部和外部均匀刷上一层蜂蜜牛奶。然后把南瓜泥均匀铺平在土司的坑里,最后表面盖上一张奶酪片。
6.烤盘内铺上油纸,烤箱预热180度,放入土司烤20分钟,先烤6~8分钟让吐司的边缘上色,然后调节上管温度至160度继续烤直到吐司壳都变得脆脆的,完美出炉😍😍😍