今天我来和大家分享“意式番茄包”的制作方法，点击链接前往腾讯视频观看详细制作步骤的视频：
番茄你平时都怎么吃？
今天我来分享一种你想不到的番茄吃法：意式番茄包，我想很多人应该都没有吃过。
这是意大利的一道特色菜，既是开胃菜，也是主食，冷热都可以吃。它的主要食材是番茄，夏天又是番茄丰收的季节，所以这道菜非常适合夏天做。
另外你也可以根据自己的口味喜好添加别的食材来做馅，准备在亲戚朋友面前露一手吧。
用料
| 番茄 | 4个 |
| 大米 | 100克 |
| 特级初榨橄榄油 | 60毫升 (约4汤勺) |
| 罗勒 | 1捏 (约1/4茶勺) |
| 盐 | 3克(约1/2茶勺) |
| 水 | 适量 |
视频:意式番茄包的做法
首先把番茄头部切下来
用勺子把番茄中心掏空
在碗里加一些盐
再加1/4茶勺的罗勒进行调味
然后用一个手持搅拌器把番茄打成汁
再加入两汤勺橄榄油，搅拌均匀备用
接着在一个不粘锅里倒上一汤勺橄榄油后，把沥干水的大米倒入锅中翻炒爆香
爆香2-3分钟后就在锅里加入一半刚刚打好的番茄汁，和大米搅拌均匀，用小火煮10分钟左右
如果中间觉得太干了就在锅里适量加些水。10分钟过后关火静置5分钟让米饭降温，同时把烤箱预热至180度
另一边在一个合适大小的烤盘里刷上一层橄榄油
然后把掏空的番茄摆放进去
撒一点盐到番茄里调味
等5分钟过后把已经变温的米饭用勺子装入番茄中，每个番茄装8成满就可以了。
再把剩余的番茄汁浇在米饭上，盖上番茄盖子
最后在上面刷上一层橄榄油就可以进烤箱了
上下火180度烤1个小时左右
在制作过程中遇到什么问题可以在微信里告诉我，我看到了就会第一时间回复的。
小贴士
大米是生的，洗干净沥干水后放锅里爆香
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