鸡腿洗净后切成这样。
料酒(稍微多一些),生抽,盐,鸡精,耗油,油(一点点),黑胡椒粉。腌制半小时以上(时间越长越入味)
鸡腿肉或者鸡胸肉打成肉馅,我还加了一些香菇和洋葱。加一个鸡蛋,适量淀粉,料酒,生抽,盐,鸡精,耗油,黑胡椒粉,腌制半小时以上。
铺好培根,可以撒一些黑胡椒粉,刷一点油。
家里人多,我弄的料比较多,有一点封不住口,所以在上面盖了两片。其实最好是能封住口。(培根上先铺一层肉馅,放鸡腿和鸡蛋,再铺一层肉馅)
烤箱,230度,正反两面各烤十五分钟到二十分钟。
这是里面,夹鸡蛋忘了拍了,就是铺肉馅的时候把鸡蛋放到两个鸡腿中间就行了。