终于做出了一款想要的口感的饼干,酥脆的有嚼感的,不是酥松的一碰就碎的那种。记录下来自用。
黄油加代糖加盐打发,鸡蛋打撒分三次加入黄油。每次都完全打发。加入葱花混合均匀。
粉类混合均匀,加入步骤一翻拌均匀。有大号花嘴可以挤花,没有的随便弄成什么形状,不要太厚,约4-5mm厚就行。
烤箱180度烤35分钟。