*蓝莓粉本身有淡淡的酸甜味道,而且我最近尽量避免人工添加糖的使用,所以本方自己本身没有加任何糖。
大家可以适量增加蜂蜜/白砂糖/红糖 均可
用料
蓝莓粉 | 5g |
原生燕麦 | 80g |
鸡蛋 | 2只 |
低筋面粉 | 65g |
*蜂蜜 | 10g |
无铝泡打粉 | 3g |
蓝莓干 | 15g |
Eat Clean | 蓝莓燕麦软饼的做法
蓝莓粉、泡打粉、低筋面粉混合过筛,加入两个鸡蛋搅拌均匀
倒入燕麦片、蓝莓干后,用刮刀搅拌均匀
预热烤箱 200度
在烤盘上铺好油纸,用勺子挖好一勺一勺放在油纸上,略微整形即可,不要铺太薄
烤箱中层,200度,35分钟。