自己在家腌制的新奥尔良烤鸡翅,做起来非常简单,也非常好吃。
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用料
鸡翅中 | 8个 |
新奥尔良烤翅调料 | 35克 |
蜂蜜 | 1勺 |
凉开水 | 1勺 |
非常简单的【新奥尔良烤鸡翅】(烤箱版)的做法
鸡翅中洗净,两面分别划三刀,方便入味
倒入新奥尔良烤翅调料
太干的话可以加一勺水,用手搅拌均匀,并按摩一下,覆上保鲜膜放入冰箱冷藏,最短半小时,最好过夜,时间越长越入味
烤盘中铺锡纸,用刷子刷一层油
将鸡翅摆在烤盘上,烤箱提前预热,190度烤10分钟
一勺蜂蜜和一勺凉开水搅拌均匀成蜂蜜水
烤10分钟后将烤盘取出,在鸡翅中上均匀的刷上蜂蜜水,再烤5分钟
将鸡翅翻面,再均匀的刷上蜂蜜水,再烤5分钟
在鸡翅上撒上熟芝麻,再烤1-2分钟
装盘
小贴士
1.新奥尔良烤翅调料就是在超市买的,下次我再自制调料烤一次。
2.我只买的鸡翅中,这个烤起来均匀,如果带着鸡翅尖,烤的时候就要先把鸡翅尖用锡纸包起来,最后几分钟再拆开。