用料
新手必学的简单好入手的蛋挞的做法
蛋挞解冻后,放入喜欢的甜品。
直接加入蛋挞液,放入烤箱。
三步简单入手。
我家是海氏烤箱:一般上下200度,20到25分钟。看着中间的差不多,有焦糖色可以换个位置。
关于蛋挞液,觉得麻烦可以买现成的。图上是6个蛋挞的量。我的烤箱是可以放15个,所以用量:3个鸡蛋,50克糖,25克练乳,175克牛奶。
搅拌均匀后,过筛两遍。
空气炸锅版本
小贴士
记得蛋挞倒上蛋挞液后立马放入烤箱,放久了不焦脆。