闲的
用料
翅根 | 10个 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
辣椒酱 | 3勺 |
淀粉 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
黑芝麻 | 2勺 |
胡椒粉 | 10克 |
用量 | 都是我估摸着写的 |
自制烤翅根的做法
除了黑芝麻和胡椒粉,其他全部加在一起腌制,可以用到划开翅根并戴手套揉捏一下更入味👍🏻
腌制1-2小时后,烤盘上铺好锡纸,摆好翅根,撒上黑芝麻和胡椒粉。烤箱200度预热。
烤箱200度烤25-30分钟就OK啦👌
黑芝麻撒多了,真的不是我烤焦了。非常入味,外酥里嫩,我吃完晚饭烤的还是一口气吃了三个,我有悔。
小贴士
我只腌了一个半小时,等不及啦!馋的!下次考虑腌久一点嘻嘻。