香草烤虾

罗勒在家里种一些，平时做贝类和虾什么的，用一点就很出彩，虾一般是白灼吃得多，不过加入香草做一个烤箱菜，也是别有风味呢。

用料  

香草烤虾的做法  

1. 将虾清洗干净。

2. 用剪刀剪开虾背，去除虾线，清洗干净。

3. 罗勒和葱切碎，半个柠檬榨汁，将柠檬黄色的表皮用刮皮刀刮下来，注意不要刮下白色的部份。罗勒要留一些最后做装饰。

4. 罗勒、葱、柠檬皮屑放入小碗中，加入橄榄油、柠檬汁、白胡椒粉和海盐拌匀。

5. 将以上调料和虾一起拌匀。

6. 烤箱230度预热后，放入烤箱烤8分钟左右，虾变成红色即可，端出后用罗勒叶装饰。

小贴士

盐不要放太多。
香草其实可以按自己喜欢添加。