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烤韭菜，和烧烤店的一样美味

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.07W
烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图

烤箱制作的烤韭菜更健康哦！

用料  

韭菜 约半斤
花生油或玉米油 2 汤匙
芝麻油 1 汤匙 （没有的话，改加花生油）
生抽 3 汤匙 （生抽用量根据韭菜的量来调整）
五香粉 适量，薄薄一层
孜然粉 适量，薄薄一层
清水 少许

烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法  

  1. 给烤盘铺一层锡纸，把锡纸的四周折起来，这样汁水不容易洒出来。

    烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第2张

  2. 洗韭菜，洗完不用沥干水，直接把韭菜放到铺有锡纸的烤盘上。

    加入适量花生油和芝麻油，加入生抽，撒入适量（薄薄的一层）五香粉和孜然粉。用手轻轻翻匀。

    烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第3张

  3. 然后用手撒一些清水在韭菜表面，尽可能洒多点水，使其湿润，防止烤干。

    烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱预热200°C，烤9分钟（如果还没断生，可以用筷子给韭菜翻面，继续烤2分钟）。从烤箱取出来。

    如上图，刚烤出来的韭菜，色泽翠绿，表面的韭菜刚刚断生。

    烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第5张

  5. 刚烤好，趁热用筷子给韭菜翻面或者翻匀，使韭菜受热均匀。

    烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第6张

  6. 韭菜口感鲜嫩，香浓美味，好吃😋

    烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第7张
Tags：韭菜 美味 烧烤店 烤韭菜
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