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空气炸锅·手抓饼版 三文鱼酥皮派

栏目: 空气炸锅食谱 / 发布于: / 人气:1.64W
空气炸锅·手抓饼版 三文鱼酥皮派的做法步骤图

闭关在家，重温PAUL HOLLYWOOD'S PIES & PUDS,馋虫被勾出。在一个只有空气炸锅的地方，再次挑战新菜式，就地取材，稍作修改。

用料  

原味手抓饼 2张
三文鱼 1块
土豆 1个
黄洋葱 1/4~1/2个
牛奶 能浸没土豆片的量
淡奶油 少许
黄油 10克一格那种(没用完)
盐 腌鱼用
黑胡椒 腌鱼用

空气炸锅·手抓饼版 三文鱼酥皮派的做法  

  1. ♛准备工作：三文鱼用少许盐、黑胡椒、一片柠檬腌一会儿，煎熟；土豆刨成薄片，用牛奶浸软；洋葱切丝，炒软。
    (截取视频参考)

    空气炸锅·手抓饼版 三文鱼酥皮派的做法步骤图 第2张

  2. ♛烤盘刷上黄油，铺上一张手抓饼，在饼上也刷上一层黄油。依次铺上浸泡过的土豆片、炒软的洋葱丝、三文鱼肉碎(不用太小块)、炒软的洋葱丝。
    ♛浸泡土豆的牛奶里加上少许淡奶油注入派里，在加上一层土豆片之后，盖上另一张手抓饼，在饼的表面抹上黄油。
    (截取视频参考)

    空气炸锅·手抓饼版 三文鱼酥皮派的做法步骤图 第3张

  3. ♛空气炸锅200℃预热10分钟。200℃烤5分钟，190℃烤5分钟，180℃烤20分钟。
    (截取视频参考)

    空气炸锅·手抓饼版 三文鱼酥皮派的做法步骤图 第4张

  4. 我的成品

    空气炸锅·手抓饼版 三文鱼酥皮派的做法步骤图 第5张

  5. 我的成品

    空气炸锅·手抓饼版 三文鱼酥皮派的做法步骤图 第6张

小贴士

★以上温度和烤制时间，仅是在自家设备使用过程中边观察、边调整的记录。

Tags：三文鱼 炸锅 酥皮
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