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  • 拿酥皮蛋黄酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-03
    用料酥皮:黄油50克猪油55克细砂糖115克鸡蛋15克椰浆25克糖浆(转化糖浆)10克泡打粉1.5克苏打粉1克低粉250克吉士粉10克拿酥皮蛋黄酥的做法菠萝皮:把细砂糖,黄油,猪油倒入盆里,用手搅拌均匀,拿出...
  • 高效备餐—酥皮面包&墨西哥包食谱大全及做法,烹饪好吃的高效备餐—酥皮面包&墨西哥包方法
    发表于:02-09
    此方可以制作4个酥皮面包和5个墨西哥包用料【酥皮】63千卡/个黄油20克代糖3克低筋面粉22克【墨西哥酱】66千卡/个黄油26克全蛋液23克代糖11克低筋面粉29克咖啡2克【主面团】含水量(283...
  • 酥皮奶油蘑菇鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-18
    用料酥皮熟烤鸡胸肉蘑菇鲜奶油烤鸡架土豆洋葱黄油盐黑胡椒酥皮奶油蘑菇鸡汤的做法烤鸡架加水煮30分钟左右,捞出鸡架,汤汁漓清备用熟鸡胸肉切小块;蘑菇洗净擦干切片;少许洋葱切末土豆连皮煮...
  • 酥到掉渣的芝士酥皮大虾 烤箱美食食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣的芝士酥皮大虾 烤箱美食方法
    发表于:03-15
    这是一道看似逼格很高,其实简单到爆的烤箱美食,5分钟就可以搞定送烤箱酥皮、大虾与奶酪的美味组合,烤完满屋飘香香浓拉丝芝士口感酥到掉渣,咬一口还有Q弹虾肉这道集美貌与味道于一身的酥皮...
  • 酥皮泡芙,不塌的方子食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮泡芙,不塌的方子方法
    发表于:02-11
    🌟泡芙材料:黄油100g,水125g,牛奶125g,细糖5g,盐🧂1.5g,低筋面粉150g(过筛),鸡蛋液220g🌟酥皮材料:黄油50g糖粉或细糖50g,低粉(过筛)50g🌟奶油馅:淡奶油250g细糖20g💓制作过程:🍬面糊制作:1.锅中...
  • 荔枝酥皮虾如何做才美味,怎么做荔枝酥皮虾简单又好吃
    发表于:03-18
    用料荔枝荔枝酥皮虾的做法荔枝酥皮虾又酥又脆,虾的做法多种多样,可酥皮虾是最特别的一个,虾皮酥脆到超乎想象,吃惯了油焖虾,清蒸虾,白灼虾,椒盐虾,咱在尝尝这酥皮虾,才知道了虾,原来可以这么有情...
  • 酥皮土豆火腿炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    灵机一动就把炒饭装进了手抓饼里,香酥好吃真是爆赞!今天的土豆火腿炒饭小时候妈妈经常做,番茄酱才是灵魂,手抓饼是锦上添花,小伙伴们一定要试试哇~用料米饭1碗土豆1个火腿2根手抓饼3张酥皮土...
  • 完美空心酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-19
    酥到掉渣!揭秘完美空心泡芙配方!成功的泡芙充分膨胀,不塌不缩,外形圆润饱满,内部基本空心,口感酥脆(轻微开裂正常)用料黄油50克细砂糖40克低粉50克黄油37克水45克牛奶45克细砂糖3克盐1克低粉46...
  • 空气炸锅酥皮汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-23
    用料蛋黄1个汤圆4个黑芝麻少许芝士片1片手抓饼1张空气炸锅酥皮汤圆的做法如图,手抓饼皮稍微化软,一分为四,摆上四分之一芝士,汤圆,把冰皮捏成一个球表面刷上蛋黄液,撒几颗黑芝麻,放入空气炸锅...
  • 酥皮鸡腿面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    用料手抓饼3张鸡腿3只酥皮鸡腿面包的做法鸡腿加生抽,老抽一点点,蚝油,料酒加洋葱,姜,葱,盐,胡椒粉腌一晚上200度烤30分钟,我用的琵琶腿,比较大,小的鸡翅根烤20分钟就行出盘晾一下腿骨头包上锡纸,...
  • 酥皮叉烧包·好吃不油腻的秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮叉烧包·好吃不油腻的秘诀方法
    发表于:02-16
    用料15个量⚠️叉烧包勾芡👇叉烧肉250克蔓越莓干70克玉米淀粉20克土豆淀粉15克面粉(低中高随意)15克食用油50克生抽20克老抽12克蚝油37克红葱头10克白砂糖50克清水250克⚠️酥皮👇低筋面粉16...
  • 芝麻奶冻配酥皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    用料鲜奶油180克冷冻酥片牛奶300克白芝麻50克白砂糖30克吉利丁片1-2片芝麻奶冻配酥皮的做法芝麻放铁锅内炒熟(能听到锅内霹雳叭啦的声音时离火剩起),入料理机磨成粉末芝麻粉加入一半量的...
  • 巧克力可颂(非酥皮)巧克力盐包,巧克力牛角包食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力可颂(非酥皮)巧克力盐包,巧克力牛角包方法
    发表于:03-03
    人间值得。浓香黑巧,配上咖啡,简直了!!用料高筋面粉200克黑麦面粉50克全蛋液15克盐1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺约10克牛油20克装饰可可粉适量蛋液刚才剩下那些巧克力可颂(非...
  • 酥皮沙拉包如何做才美味,怎么做酥皮沙拉包简单又好吃
    发表于:12-29
    博主为珊妮做面包的视频方子防止找不到视频也根据自身需要改了一下记录一下下次做好找侵删。用料面包体部分高筋粉(新良)310g奶粉10g克糖25g盐3g鸡蛋2只牛奶145g新鲜酵母10g黄油35g酥皮...
  • 酥皮优格吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    吐司没放一滴水,用的卡士酸奶和安佳全脂牛奶,突发奇想给吐司上顶个曲奇,下面松软吐司上面酥香曲奇。这是4个吐司的量。可以自行减量做。用料【冷藏中种】日清山茶花粉500克卡士酸奶(家庭装...
  • 果酱水果丹麦酥 附酥皮切法食谱大全及做法,烹饪好吃的果酱水果丹麦酥 附酥皮切法方法
    发表于:03-18
    松松脆脆,搭配上你喜欢的各种水果或者各种果酱,制作方便,口味嘛肯定是棒棒的啦用料酥皮6块各种果酱150g各种水果一些蛋液一个果酱水果丹麦酥附酥皮切法的做法取一块酥皮一侧对角90度划断,...
  • 万用酥皮免反复等(螺旋酥/蛋黄酥/袜底酥/牛舌饼/酥饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的万用酥皮免反复等(螺旋酥/蛋黄酥/袜底酥/牛舌饼/酥饼)方法
    发表于:01-22
    废话太多不看版:水油皮面团揉光滑无需手套膜松弛2h以上,油酥面团无需松弛,随包随用随擀,无需中途再松弛,绝不回缩。两者柔软度相当才能完美融合不破酥。最简单的判断方法就是跟自己的耳垂一...
  • 酥皮绿豆饼   酥得掉渣渣食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮绿豆饼   酥得掉渣渣方法
    发表于:03-19
    绿豆饼以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。关于绿...
  • 怡s「酥皮培根蛋包」手抓饼神仙吃法17食谱大全及做法,烹饪好吃的怡s「酥皮培根蛋包」手抓饼神仙吃法17方法
    发表于:02-03
    更多手抓饼创意吃法更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“Enjoy-with-Joy”一起品味生活之美^^用料手抓饼1张、牛肉糜100g、洋葱50g、小葱30g、鸡蛋1个、蛋黄液适量、车...
  • 酥皮泡芙/简单易上手食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮泡芙/简单易上手方法
    发表于:03-10
    用料16-18个左右酥皮:黄油40克糖粉25克低筋面粉50克泡芙:黄油55克水/牛奶120克糖2克盐1克低筋面粉80克鸡蛋3个酥皮泡芙/简单易上手的做法酥皮部分:40g黄油软化后,和25g白糖混合均匀,之后倒...
  • 烤酥皮鸡腿如何做才美味,怎么做烤酥皮鸡腿简单又好吃
    发表于:02-12
    万能的手抓饼,随时都可以做美食。卤了8个鸡腿送了6个给朋友,自己留两个做晚餐,简单又快捷,皮酥肉嫩。用料卤好的鸡腿2只手抓饼2片蛋液芝麻烤酥皮鸡腿的做法鸡腿需要事先卤熟原味手抓饼2片,...
  • 酥皮餐包(无需手套膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮餐包(无需手套膜)方法
    发表于:12-22
    用料面团常温牛奶180克蛋清35克糖35克酵母4克中筋/高筋面粉300克盐3克黄油35克酥皮黄油45克糖40克蛋黄1个中筋/低筋面粉75克泡打粉1克小苏打1克全蛋1个酥皮餐包(无需手套膜)的做法将蛋清...
  • 爆浆酥皮珍珠可可泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的爆浆酥皮珍珠可可泡芙方法
    发表于:01-22
    可可的酥皮泡芙,不甜不腻再加上很特别的,奥利奥奶油,配上Q弹的珍珠太好吃了!黑珍珠的制作方法用料泡芙体100克牛奶克黄油42克低筋面粉45克可可粉2个鸡蛋个泡芙皮黄油40克细砂糖35克低筋面...
  • 苹果酥皮盒子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    昨天总算拍完了,拍得蛮顺的,那大厨给了俺9.8分,其实本来只打了9.6分的,点评的时候他一个劲的说好,说酥皮有层次,香酥可口等等,然后摄像机转过来拍俺,叫俺对大厨的点评发表一下感言,俺粉深情滴看...
  • 超简单的酥皮香蕉派食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的酥皮香蕉派方法
    发表于:03-18
    冰箱里弹尽粮绝,只剩下酥皮(超市卖的现成的)和两个鸡蛋。看看桌子上的香蕉…这个早餐点心就诞生了!用料香蕉1根酥皮(超市)一张,约250克鸡蛋1个其他点缀适量超简单的酥皮香蕉派的做法基本材料...
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