这是一款非常简单但是充满意大利风味的意面，每一根意面都裹上了浓浓的罗勒松子酱，咬一口吃得满嘴香！这一次我用的是linguine细面，但是你可以随意用自己喜欢的意大利面，蝴蝶面、管面和螺丝面都可以。坚果也可以换成干核桃，开心果或者杏仁，但是正宗意大利面是用的松子。
用料
| 意面 | 2人份 |
| 新鲜罗勒 | 1整棵 |
| 嫩菠菜叶 | 约100克 |
| 松子 | 1小把 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 初榨橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
罗勒松子意面（Basil Pesto Pasta)的做法
汤锅放足量水，放入约一汤匙橄榄油，一汤匙盐，大火烧开后下入意大利面（烹饪时间请参看不同面条的包装说明）。
煮面的同时另起小汤锅烧开后将嫩菠菜叶焯水1分钟，倒掉多余的水分，和鲜罗勒叶、松子、大蒜瓣和2汤匙橄榄油放入食物料理机中打碎，之后放入适量盐和黑胡椒搅拌均匀，成浓稠酱汁状态。（也可用搅拌机，只是稍微麻烦一点）
面条煮好后倒掉水分，留小半碗煮面的水。将第2步打好的酱汁倒入意面中搅拌均匀，如果太干可以适量加入煮面的水。
开吃！
小贴士
没吃过罗勒或者不喜欢罗勒的人慎选……
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