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花生芝麻酥糖-平底锅版

栏目: 平底锅食谱 / 发布于: / 人气:3.11W
花生芝麻酥糖-平底锅版的做法步骤图

嘎嘣脆的人花生芝麻酥糖，满满的儿时味道，马上快过年了，一起做起来吧！

用料  

花生 500克
白芝麻 100克
黑芝麻 100克
白糖 500克
花生芝麻和白糖比例 第一次做的话，花生芝麻：白糖=1:1，更容易上手

花生芝麻酥糖-平底锅版的做法  

  1. 1、花生洗干净控干水分，烤箱提前预热，170度烤15分钟烤熟；

    花生芝麻酥糖-平底锅版的做法步骤图 第2张

  2. 2、芝麻洗干净（可以使用滤网），平底锅小火炒熟；

    花生芝麻酥糖-平底锅版的做法步骤图 第3张

  3. 花生烤熟了

    花生芝麻酥糖-平底锅版的做法步骤图 第4张

  4. 芝麻炒熟了

    花生芝麻酥糖-平底锅版的做法步骤图 第5张

  5. 3、熟花生放凉，保鲜袋装起来，擀面杖擀碎，吹掉花生皮；

    花生芝麻酥糖-平底锅版的做法步骤图 第6张

  6. 4、平底锅全程小火倒入白糖，熬至白糖全部融化，颜色微微变黄（可以用筷子蘸一点儿滴入装有水的碗中，成焦糖块说明可以了）时，倒入熟花生碎和芝麻，搅拌均匀后关火；
    5、倒入不粘烤盘中（或者烤盘铺油纸），整形后放置5分钟，切块即可。（不要放置太久，不然切不动）

    花生芝麻酥糖-平底锅版的做法步骤图 第7张

  7. 切块后可以吃咯

    花生芝麻酥糖-平底锅版的做法步骤图 第8张

  8. 切块后可以吃咯

    花生芝麻酥糖-平底锅版的做法步骤图 第9张

  9. 嘎嘣脆，甜甜的，花生和芝麻的香味充满味蕾，超棒！

    花生芝麻酥糖-平底锅版的做法步骤图 第10张

  10. 装袋封口，可以拿去送人咯🤪

    花生芝麻酥糖-平底锅版的做法步骤图 第11张
Tags：酥糖 花生 芝麻 平底锅
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