因为勤俭持家,决定自己做咖啡,还好没走啥弯路(没交太多学费)不算专业,但好喝就行了呀😄
昨天下午贪恋咖啡的我☕️失眠一夜,然而笑着起床😋一会又可以喝了😂
用料
摩卡壶 | 一只 |
奶泡壶 | 一只 |
深烘咖啡粉 | 50克 |
牛奶 | 半奶壶 |
糖 | 00000克 |
十分钟喝上香浓拿铁☕️的做法
某年生日朋友从意大利背回来的摩卡壶,目前收到最满意的生日礼物😁
我用的是illy的深烘粉,我觉得深度烘焙的比较香浓。后来也买了一些拼合的咖啡粉,觉得口感也很香,研究不多,只买过一次,性价比极高,价格是illy的一半,口感感觉比illy好😬推荐一下吧,万一有人想知道👇
真的很不错(*๓´╰╯`๓)♡
Hero的手动奶泡壶,真的是心头爱了,它好到什么程度呢?就是家里有个人从来不喝咖啡,自从我用奶泡给她做了杯咖啡,目前已沉迷咖啡无法自拔😂就像不会抽烟的人突然会抽烟了,不吃榴莲的人突然吃懂了榴莲……可怕程度可想而知👯
摩卡壶煮咖啡就不说了,超级简单,买壶会有教程。我的摩卡壶是四人份浓缩,一般我分成三杯,咖啡杯是350ml,一杯拿铁的奶泡量是半杯奶泡壶。(其实这个不需要太纠结,看自己喜欢的浓淡口感而定奶和咖的比例,用自己的杯子多试几次就可以了)值得一提是打奶泡,如视频,上下有节奏的拉动,一定要拉到底压到底,大概30次左右(拉到感觉泡沫变密)牛奶要先加热哦(微波炉叮一分钟)
奶泡打好,如视频里,先找注入点让奶和咖充分融合,接着画圈倒入,拉不拉花的也不重要了(憋为难自己,好喝就行)
每天早上来这么一杯是不是超幸福😁逼格一下子老高了~哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
相信我,一杯好喝的咖啡,真的会让每个早晨变得无比幸福(^o^)o
小贴士
公告:咖啡粉的量我瞎写的,我也不知道多少克,把摩卡壶的咖啡粉巢填满就行了~
1.为什么我根本没有用糖却要强调糖的用量为零!因为戒糖是头等大事!想变美,想皮肤不被氧化,想光吃不胖,记住我们的口号:戒糖如戒du🈲
2.不要空腹喝咖啡!早餐,哪怕一个鸡蛋,一片面包,一根玉米or一碗麦片……
3.不要独自享用,要跟家人分享,没有别的意思,主要喝多了容易失眠😂就算失眠也得拉个说话的不是😅
4.摩卡壶当然比不上咖啡机的出脂效果(其实真的还可以的),奶泡壶可能也比不了咖啡机的打奶功能,可是咱不是图省事(省钱)嘛~关键咖啡机你不买个特别高档的全自动,不如来一套牛逼的手工操作😇
今天就到这里叭~