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发表于：12-04
今天来做5个量的巧克力卡🤔仕达！用料如图巧克力内馅的做法黑巧克力🍫可以是70%法芙娜不要放太多啦！新手需要多做几次哈不要急！做出来是这样的呦！模具新星小贴士今天只说酱哈！其他没有哈！...
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发表于：09-08
用料面包粉300g水150g白砂糖15g盐3g干酵母5ml黄油20g南瓜泥200g可可粉15g水（与可可粉混合）15g夹馅奶油奶酪130g酸奶100g可可粉30g白砂糖20g南瓜巧克力软欧面包（巧克力奶酪夹馅）的做法南瓜...
![配料：巧克力糖的巧克力软馅「二」食谱大全及做法，烹饪好吃的配料：巧克力糖的巧克力软馅「二」方法]( "配料：巧克力糖的巧克力软馅「二」食谱大全及做法，烹饪好吃的配料：巧克力糖的巧克力软馅「二」方法")
发表于：08-04
也是鸭血巧克力，生巧，熔岩巧克力。用料100%黑巧克力100克黄油70克淡奶油200克鸡蛋3个白酒10g代糖30克配料：巧克力糖的巧克力软馅【二】的做法1，黑巧，黄油，坐水融化，加代糖。搅拌均匀。（水温不...
![巧克力酥馅 - 巧克力可可馅食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力酥馅 - 巧克力可可馅方法]( "巧克力酥馅 - 巧克力可可馅食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力酥馅 - 巧克力可可馅方法")
发表于：04-25
我家两宝表示最爱这款馅料，巧克力嘛，谁不爱吖！直接包的巧克力碎块在馅料里面，烤的时候融化了，自然冷却至室温，然后常温保存。虽然不至于爆浆，但是咬下去是软软的巧克力酱，满口的巧克力香！用料鸡...
![巧克力馅儿的巧克力排包食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力馅儿的巧克力排包方法]( "巧克力馅儿的巧克力排包食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力馅儿的巧克力排包方法")
发表于：07-11
巧克力馅儿用料中种面团1个主面团高筋面粉120克可可粉20克牛奶100克糖30克酵母2克黄油30克巧克力馅儿巧克力馅儿的巧克力排包的做法中种面团提前一晚做好，放冰箱冷藏过夜备用中种面团撕...
![星空巧克力（生巧馅酒心馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的星空巧克力（生巧馅酒心馅）方法]( "星空巧克力（生巧馅酒心馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的星空巧克力（生巧馅酒心馅）方法")
发表于：03-24
这个量是做两盘56颗半球白巧克生巧心和两盘56颗半球黑巧克力酒心的量用料黑巧克力400克白巧克力400克黄油3克奶油60克朗姆酒50ml奶油芝士30克抹茶粉5克可可脂20克油溶色粉星空巧克力（生...
![配料：巧克力糖的巧克力软馅「一」食谱大全及做法，烹饪好吃的配料：巧克力糖的巧克力软馅「一」方法]( "配料：巧克力糖的巧克力软馅「一」食谱大全及做法，烹饪好吃的配料：巧克力糖的巧克力软馅「一」方法")
发表于：08-04
自己的笔记。用料菊粉40黄油70克淡奶油40克可可粉5克水20克代糖配料：巧克力糖的巧克力软馅【一】的做法1，锅中加水，代糖。加热。融化后加菊粉，至冒白泡。2，加黄油，至冒泡。3，关火。加淡奶油，可...
![巧克力酱甜甜圈（内附巧克力酱做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力酱甜甜圈（内附巧克力酱做法）方法]( "巧克力酱甜甜圈（内附巧克力酱做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力酱甜甜圈（内附巧克力酱做法）方法")
发表于：05-20
在家也可以做超级松软的甜甜圈Donuts用料中筋面粉230克酵母4克黄油25克鸡蛋1个细砂糖20克牛奶80克盐少许巧克力酱甜甜圈（内附巧克力酱做法）的做法将酵母粉、盐、白砂糖与面粉混合均匀。...
![法式巧克力闪电泡芙（附卡仕达内馅做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式巧克力闪电泡芙（附卡仕达内馅做法）方法]( "法式巧克力闪电泡芙（附卡仕达内馅做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式巧克力闪电泡芙（附卡仕达内馅做法）方法")
发表于：08-21
个人特别特别喜欢吃泡芙所以喜欢研究泡芙的各种做法，这一款巧克力闪电泡芙更是美味到吃了一个又一个😌😌😌😌😌用料蛋黄（卡仕达酱）1个糖（卡仕达酱）18克香草精（卡仕达酱，可不加）2.5克玉米淀粉（卡...
![巧克力卡仕达酱内馅for手指泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力卡仕达酱内馅for手指泡芙方法]( "巧克力卡仕达酱内馅for手指泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力卡仕达酱内馅for手指泡芙方法")
发表于：04-22
用料卡仕达酱一份黑巧克力35克巧克力卡仕达酱内馅for手指泡芙的做法卡仕达酱加巧克力热水融化融化好搅拌均匀的状态嘴冷藏...
![六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)方法]( "六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)方法")
发表于：06-21
用料巧克力戚风蛋糕体鸡蛋3只低筋面粉25g烘焙巧克力豆30g可可粉10g牛奶或水35g植物油或黄油10g砂糖45g(蛋白25蛋黄20)巧克力奶油淡奶油300g烘焙巧克力豆60g糖(巧克力本来甜少加或不加)...
![外酥内软❗️巧克力酥皮泡芙❗️巧克力控必入❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥内软❗️巧克力酥皮泡芙❗️巧克力控必入❗️方法]( "外酥内软❗️巧克力酥皮泡芙❗️巧克力控必入❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥内软❗️巧克力酥皮泡芙❗️巧克力控必入❗️方法")
发表于：01-13
对于最爱吃巧克力的我，今天又来分享巧克力美食啦❗️泡芙是我的最爱，特别是酥皮泡芙，真的太喜欢了❗️今天做了巧克力味的泡芙，一口气吃了好几个😄用料酥皮：黄油40克糖粉23克低筋面粉55克可可粉...
![巧克力杯子蛋糕（夹巧克力馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力杯子蛋糕（夹巧克力馅）方法]( "巧克力杯子蛋糕（夹巧克力馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力杯子蛋糕（夹巧克力馅）方法")
发表于：07-03
用料鸡蛋3只面粉50g玉米油24g牛奶（可用水代替）24g细砂糖15g(蛋黄糊）+35g(蛋白）巧克力币适量巧克力杯子蛋糕（夹巧克力馅）的做法蛋黄、15克糖、油、牛奶合一起调成蛋黄糊，蛋白分三次加糖打发到...
![「巧克力雷神面包」巧克力流心+奶酪馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧克力雷神面包」巧克力流心+奶酪馅儿方法]( "「巧克力雷神面包」巧克力流心+奶酪馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧克力雷神面包」巧克力流心+奶酪馅儿方法")
发表于：11-19
巧克力雷神自己也能做哈有巧克力流心和乳酪馅儿表面有香香墨西哥皮儿口感丰富，内陷够爆炸！用料波兰种高筋面粉80g水60g耐高糖干酵母1f主面团高筋面粉190g低筋面粉150g可可粉10g牛奶150-1...
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发表于：10-04
带这道甜点去聚餐，所有人都在问这是什么，我说是chocolatecobbler，没人知道这是什么，只有一位土生土长的本地人以重复一句“Oh,chocolatecobbler”表示明白。别的华人再问那是什么，本地人指...
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发表于：08-04
仅供自己记录使用用料🧡蛋黄部分:鸡蛋4个巧克力币20克可可粉10克咖啡粉4克牛奶75克玉米油50克低筋面粉45克玉米淀粉10克🧡蛋白部分:砂糖50克柠檬汁5克盐1克🧡栗子奶油:淡奶油100克栗子...
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发表于：02-26
塔皮：低粉130g,椰子油45g，鸡蛋液45g，糖粉45g，可可粉10g内馅：淡奶油150g，黑巧克力80g，赤藓糖醇20g，蛋黄1个用料塔皮：低粉130克椰子油45克蛋液45克可可粉10克糖粉45克内馅淡奶油150克黑巧克力80克...
![巧克力甘纳许（马卡龙内馅）成功法则食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力甘纳许（马卡龙内馅）成功法则方法]( "巧克力甘纳许（马卡龙内馅）成功法则食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力甘纳许（马卡龙内馅）成功法则方法")
发表于：10-29
自从走上死磕小马的不归路，马卡龙夹馅也成了必撸的对象。巧克力甘纳许是最常见的夹馅品种，按网上的方子第一次撸就水油分离，后来自己尝试了一种方法，可以说能百分百乳化成功，十分好用，介绍给...
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发表于：07-15
参考链接我和闺女们尝试了不同的口味马卡龙配方，这款巧克力的最受欢迎。马卡龙比较挑战，混合过分或不到时间粉浆就不容易烤出合适的质地，不过小心一点做好了很有成就感！用料蛋白料蛋白室温...
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发表于：10-21
正月十五元宵节，过个有意义的节日，动手摇元宵吧，自己摇出来的更有意思。另外一种说法是：摇的叫元宵，包的叫汤圆。还有人说：南方吃汤圆，北方吃元宵。无论你是哪里人，只要喜欢，想吃就吃，节日可不能...
![白色恋人（空气乳酪巧克力馅）内陷篇食谱大全及做法，烹饪好吃的白色恋人（空气乳酪巧克力馅）内陷篇方法]( "白色恋人（空气乳酪巧克力馅）内陷篇食谱大全及做法，烹饪好吃的白色恋人（空气乳酪巧克力馅）内陷篇方法")
发表于：10-07
白色恋人原版的白巧克力加奶油感觉很甜。空气巧克力吃起来很轻盈不腻，加入一点乳酪可以中和黑巧克力的苦和白巧克力的甜。🌸在里面加了草莓碎，增添口感。封面是内陷做多了，搞了两个空气巧...
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发表于：05-30
方子转自cookingtree用料蛋黄3个糖40克低筋面粉25克牛奶250ml香草1/4小勺巧克力20克抹茶15克加入抹茶的牛奶15克香草，巧克力，抹茶内馅的做法蛋黄里加入糖和面粉混合。小锅里加入牛奶和香...
![巧克力馅如何做才美味，怎么做巧克力馅简单又好吃]( "巧克力馅如何做才美味，怎么做巧克力馅简单又好吃")
发表于：09-27
用料鸡蛋2个牛奶60克中筋面粉25克澄粉25克黑巧克力86克巧克力馅的做法鸡蛋加糖（可不加）混匀，加入牛奶，混匀。面粉和澄粉倒入蛋液中，混匀，过筛倒在锅里。黑巧掰碎放入面糊中，小火搅拌至刮刀不...
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发表于：02-28
这一种饼干口感很酥脆，巧香浓郁，自带巧克力粒，而且制作简单，搭配巧克力酱十分好吃。用料玉米油30克黑巧克力40克低筋面粉100克糖粉30克牛奶30克巧克力的馅，巧克力的饼干的做法微微软化巧克...
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发表于：04-28
月饼季蹭个热度常用配方用料鲁樱白豆沙500g嘉利宝70.3％黑巧克力83g炒熟的糯米粉10g芥花油适量快手巧克力桃山皮巧克力馅的做法市售的白芸豆豆沙是有糖的所以不需要另外加糖去炒制巧克力...
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