牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇,高蛋白低脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃,若要食用可以采用少食多餐的方法;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
用料
江式牛肉干的做法
将牛肉切适当大小,倒入料酒生抽,十三香胡椒粉盐等调料,弄保鲜膜放入冰箱腌制4——5小时
取出摆盘,微波炉高火1分钟,去除水分在微波炉高火3分钟,2次,牛肉干变色就好了
根据个人喜好加入孜然~