微波煮苹果

这是一个简单的餐后甜品，把原本需要长时间糖煮加工的苹果，用微波炉5-7分钟就完成了~
——食谱参考自日本渡边有子《1，2，3简单做点心》。

用料  

微波煮苹果的做法  

1. 准备红苹果1个、柠檬1个（我用了1/2个，感觉有点少）、白糖1汤勺、蔓越莓干1汤勺。

2. 苹果洗净、摘去果柄、横切为两半、挖去果核、切面朝上放入微波炉用大碗中，加入白糖、蔓越莓干、柠檬汁。

3. 大腕盖好保鲜膜，放入微波炉中高火加热5-7分钟至苹果软熟。取出后将碗底的柠檬糖汁，用小勺淋在苹果切面上，再盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1-3小时。

4. 冷藏后的蔓越莓柠檬糖汁苹果就可以当餐后甜品上桌了~

小贴士

苹果要用色泽深红的。
糖和柠檬汁的用量，根据自己喜好可自行调整。