简单易做红烧肉炖豆角（香而不腻）

用料  

简单易做红烧肉炖豆角（香而不腻）的做法  

1. 五花肉切块，放入冷水中，加几片姜，开锅十分钟捞出，控水备用。

2. 豆角洗净，葱姜蒜切好，准备2块八角。

3. 热锅加油，油刚有点热时候就加冰糖。

4. 小火搅拌，待冰糖起泡，变黄色即可。

5. 加入准备好的肉块翻炒。

6. 肉块变成黄色后，加入葱姜蒜，炒出蒜香味，锅中加热水，加3勺生抽，小火慢炖。

7. 炖30分钟后加入豆角，加适量盐在炖20分钟。

8. 出锅前大火收汁。

9. 既好吃又不腻。