用料
红烧鲍鱼(冷冻鲍鱼)的做法
鲍鱼解冻
葱姜蒜切好
鲍鱼切片切丝均可
锅中放油
油五成热将葱姜蒜放入锅中
鲍鱼下锅,翻炒
放入料酒,酱油
再快速炒一会,出锅,时间不要太长
炒好了
小贴士
鲍鱼下锅以后每一步都要迅速,翻炒两下尽快出锅