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红烧鸡翅（懒人版）

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.94W
红烧鸡翅（懒人版）的做法步骤图

我在家里不出门，我在家里省口罩，我在家里做贡献，我在家里变大厨系列。没想到翅根这么便宜！盘他！

用料  

翅根 10个
呷哺呷哺红烧肉酱 一袋
葱姜蒜 少量

红烧鸡翅（懒人版）的做法  

  1. 翅根上划几刀方便入味。葱姜蒜切片或丝。

    红烧鸡翅（懒人版）的做法步骤图 第2张

  2. 热锅加底油，吧鸡翅煎到两面面变色。

    红烧鸡翅（懒人版）的做法步骤图 第3张

  3. 加入葱姜蒜大火翻炒到表面金黄。这时候葱姜蒜和鸡肉的香味就都出来了。非常香。

    红烧鸡翅（懒人版）的做法步骤图 第4张

  4. 加入呷哺呷哺的红烧酱料，再加水没过鸡翅，大火烧开。

    红烧鸡翅（懒人版）的做法步骤图 第5张

  5. 我囤的酱料，呷哺呷哺的外卖可以买到。如果没有可以加冰糖、生抽、老抽、料酒代替。
    之后可以选择小火多煮一会儿，或者继续大火直到收汁。

    红烧鸡翅（懒人版）的做法步骤图 第6张

  6. 锅里汤汁不多了就可以出锅了。盛出鸡翅，淋上一点点汤汁，色泽很很好看，鸡肉松软入味，非常满意！

    红烧鸡翅（懒人版）的做法步骤图 第7张

小贴士

1.鸡翅正反各斜着划两刀，会使鸡肉非常入味。
2.加入酱汁后小火半小时鸡肉会更松软入味。因为鸡肉很好熟，所以直接大火收汁也完全没问题。可以用翅中翅尖代替。
3.也可以用红烧肉代替。红烧的话，加入酱汁烧烤要小火煨半个小时到一个小时才能让猪肉肥而不腻。

Tags：红烧鸡翅懒人版 懒人 鸡翅 红烧
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