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红烧武昌鱼

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.29W
红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃

用料  

武昌鱼 2条
五花肉 400克
葱 1根
姜 4片
蒜 1头
花椒 30粒
八角 2个
香叶 3片
桂皮 1块
啤酒 2听
酱油
老抽
冰糖
醋
盐

红烧武昌鱼的做法  

  1. 武昌鱼两条，处理干净，两面都打好花刀

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  2. 准备好花椒，八角，香叶，桂皮，葱姜蒜。

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  3. 热锅凉油下猪五花肉，煸炒至五花肉干一些

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  4. 下花椒，八角，香叶，桂皮，葱姜蒜

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  5. 巴拉出香味儿

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  6. 倒酱油

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  7. 到两听啤酒

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  8. 放鱼，适量加点水刚好没过鱼

    红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第9张

  9. 加黄冰糖，加老抽，加一点点醋，加盐

    红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第10张

  10. 中火咕嘟一个多小时，收汁

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  11. 装盘

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  12. 倍儿好吃

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