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红烧海鱼（武昌鱼）

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.13W
红烧海鱼（武昌鱼）的做法步骤图

用料  

武昌鱼 一条
蒜苗和大蒜 数个（根据个人喜好）
干辣椒 四个
花椒 适量
生抽 适量
味极鲜 适量
花生油 少量
清水 适量

红烧海鱼（武昌鱼）的做法  

  1. 将鱼洗干净，切开鱼肚子，清理内脏和鱼鳃。在鱼背上划三刀。清洗干净。

  2. 锅里倒油。将鱼和花椒放进去，正反面煎炸各两分钟。倒入清水。煮沸。加两大勺生抽。一大勺味极鲜。放入蒜苗和蒜瓣。大火收汁。

Tags：红烧 红烧海鱼武昌鱼 海鱼 武昌鱼
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