![红烧三文鱼扒的做法步骤图，怎么做好吃]( "红烧三文鱼扒的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 三文鱼扒 | 400g |
| 油 | 1勺 |
| 盐 | 1/3勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 1/2勺 |
| 生粉 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 料酒 | 1/2勺 |
红烧三文鱼扒的做法
三文鱼扒解冻后吸干水份，加盐以及胡椒粉腌20分钟左右
用油、姜丝、蒜末、生抽、料酒、白糖、葱段等调成红烧汁
热油锅，在三文鱼扒两面拍上生粉，沾上黑芝麻，下锅煎香两面
把红烧汁倒入锅中，立即盖上盖子，不要让好味道跑出来
转小火收汁，鱼好了就可以撒上葱段上桌食用了
小贴士
1、怀孕的妇女吃三文鱼一定要吃全熟的，不可生食，容易有寄生虫，影响宝宝健康！
2、柠檬对付三文鱼的鱼腥味有很好的效果！
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