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红酒三文鱼

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:4.7K
红酒三文鱼的做法步骤图，红酒三文鱼怎么做好吃

用料  

紫皮洋葱 半个
三文鱼 一段
红酒 小半杯（约150ML）
柠檬汁 两汤勺
黄油 约50-70克
海鲜酱油 两汤勺
盐 少少许
胡椒粉 少许
水淀粉 适量

红酒三文鱼的做法  

  1. 将三文鱼从脊处剖开，再小心剔下骨刺及皮，洋葱切丝

  2. 起净锅，加入一半黄油，融化后下入洋葱丝、胡椒粉，煸炒出香气盛出，放在盘底

  3. 原锅加入另一半黄油，开中火下入三文鱼肉，煎至两面微黄时倒入柠檬汁，继续煎至两面金黄，鱼肉处已变色即可盛出，放在洋葱丝上

  4. 取一小碗，放入红酒、海鲜酱油、盐、水淀粉拌匀

  5. 起净锅，将汁倒入锅内，烧开后淋在鱼肉上即可

Tags：三文鱼 红酒 红酒三文鱼 好吃
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