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不油腻的红烧猪脚

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:4.83K
不油腻的红烧猪脚的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

猪蹄 1只
食用油 适量
料酒 适量
姜 适量
花椒 适量粒
葱 适量
盐 适量
香叶 适量
八角 适量
生抽 适量
干辣椒 微量
鸡精 适量

不油腻的红烧猪脚的做法  

  1. 清洗干净的猪脚焯水后，起锅烧油，(喜欢炒糖色的可以炒个糖色)加入葱姜爆香，下入猪脚炒

    不油腻的红烧猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 加入适量生抽、老抽、提前备好的水倒入锅中，再依次加适量花椒、八角、干辣椒 盖盖，水开后关小火焖1小时

    不油腻的红烧猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 加适量盐，鸡精

    不油腻的红烧猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 为了不浪费鲜香的汤汁，我又加入藕片、鸡蛋、豆皮，哈哈，吃货的思维就是活跃！       继续小火焖了10分钟，关火又泡了10分钟，一盘卤味又完成了

    不油腻的红烧猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
Tags：猪脚 不油腻的红烧猪脚 好吃 红烧
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