用料
桂花红烧五花肉的做法
带皮五花肉洗净,切成小块备用。
姜切片,葱切段。
五花肉焯水后捞出洗净。
热锅烧油,放入姜和葱爆香。
加入五花肉,炒至表面微黄。
放入除了水淀粉和干桂花的所有调料,加入八角和桂皮,加入水,小火炖一个小时。
装盘,撒上干桂花即可。