红烧羊耳朵

羊耳朵，非常便宜，现在的菜市场，六元一斤，而且最关键的是超级超级美味！它比猪耳朵好吃一百倍。
吃起来脆的细腻，不像猪耳朵那么费牙。耳朵上的软骨，简直是人间美味！
好吃又大碗，现在猪肉羊肉那么贵，猪耳朵也死贵，羊耳朵简直是白月光，我的最爱。
这个周末，老爸去卖的人的家里买了五斤，慢慢吃。我家也就烧两顿就吃完了。大家快来学！

用料  

红烧羊耳朵的做法  

1. 用水把羊耳朵烫一遍，洗去浮沫备用

2. 葱姜蒜倒入热油爆香，羊耳朵放入，生抽，酱油适量放入，炒匀色。
   八哥也就是大料放入。白酒，花椒，小茴香，红辣椒，白糖，盐放入。
   然后倒入适量的水。

3. 水烧开后，小火慢炖20分钟

4. 出锅前味精放入，出锅香菜撒入。