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红烧鸡腿（红烧汁）

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:3.01W
红烧鸡腿（红烧汁）的做法步骤图

用料  

鸡腿 2-3只
胡萝卜 1根
土豆 1个

红烧鸡腿（红烧汁）的做法  

  1. 1/，土豆，胡萝卜切块备用，香菇洗干净备用

    2/，鸡腿切块，鸡脚洗净备用

    3/，冷水下鸡块+葱姜+料酒，煮开后再煮3min，取出，冷水冲干净

    4/，锅烧热，放油爆香葱姜/香叶/桂皮（可以放一只小辣椒），倒入鸡块翻炒片刻，再倒入1的备用蔬菜，翻炒1-2min.加入：蚝油2大勺+生抽2大勺+老抽1大勺+冰糖少许+水（刚好没过食材），大火煮开后转小火烧30min，然后转中火收汁。

    红烧鸡腿（红烧汁）的做法步骤图 第2张
Tags：鸡腿 红烧 红烧鸡腿红烧汁
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